-7 %Polz Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc GSTK DAC 2021

Polz Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc GSTK DAC 2021

© www.weingutpolz.at Das Wein­gut Polz GmbH, idyl­lisch gele­gen am Grass­nitz­berg 39 in Strass, ist ein Para­de­bei­spiel für die Wein­kunst der Süd­stei­er­mark. Mit einer Geschich­te, die tief in der Wein­bau­tra­di­ti­on der Regi­on ver­wur­zelt ist, hat sich das Wein­gut Polz zu einem der füh­ren­den Pro­du­zen­ten in Öster­reich ent­wi­ckelt und genießt inter­na­tio­na­les Anse­hen. Das Wein­gut Polz wur­de in den 1980er Jah­ren von Erich und Wal­ter Polz gegrün­det und ist bis heu­te ein Fami­li­en­be­trieb, der von der Lei­den­schaft für exzel­len­te Wei­ne geprägt ist. Die Phi­lo­so­phie der Fami­lie Polz ist es, das Poten­zi­al der stei­ri­schen Böden und des ein­zig­ar­ti­gen Kli­mas zu nut­zen, um Wei­ne von höchs­ter Qua­li­tät zu erzeu­gen. Nach­hal­tig­keit und ein respekt­vol­ler Umgang mit der Natur ste­hen dabei im Vor­der­grund. Die Süd­stei­er­mark, bekannt für ihre hüge­li­ge Land­schaft und das mil­de Kli­ma, bie­tet idea­le Bedin­gun­gen für den Wein­bau. Das Wein­gut Polz pro­fi­tiert beson­ders von der Lage am Grass­nitz­berg, einer der bes­ten Lagen der Regi­on. Die kalk­hal­ti­gen Böden und die sorg­fäl­ti­ge Bewirt­schaf­tung der Wein­ber­ge ermög­li­chen es, cha­rak­ter­vol­le und ter­ro­ir­be­ton­te Wei­ne zu erzeu­gen. Das Wein­gut Polz ist bekannt für sei­ne Viel­falt an Reb­sor­ten und Wein­sti­len. Beson­ders her­vor­zu­he­ben sind die Weiß­wei­ne, die den größ­ten Teil der Pro­duk­ti­on aus­ma­chen. Der Sau­vi­gnon Blanc ist das Aus­hän­ge­schild des Wein­guts und wird in ver­schie­de­nen Vari­an­ten ange­bo­ten, von fri­schen, frucht­be­ton­ten Wei­nen bis hin zu kom­ple­xen, im Holz­fass gereif­ten Krea­tio­nen. Auch die Sor­ten Welsch­ries­ling, Gel­ber Mus­ka­tel­ler und Moril­lon (Char­don­nay) fin­den gro­ße Beach­tung. Neben den Weiß­wei­nen pro­du­ziert das Wein­gut Polz auch her­vor­ra­gen­de Rot­wei­ne und Schaum­wei­ne. Die sorg­fäl­ti­ge Vini­fi­ka­ti­on und die lan­ge Rei­fung in Holz­fäs­sern oder auf der Hefe ver­lei­hen den Wei­nen eine beson­de­re Fines­se und Tiefe.Mehr anzeigen
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Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Alkoholische Getränke

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