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Plus-Perfecto für Eis Eispulver 750g
Perfecto-Plus Eispulver - Für besondere Eis-Kreationen mit Extra-Cremigkeit Unser Eispulver Eis-Perfecto-Plus ist die perfekte Ergänzung zu unserem Eis-Perfecto. Die Kombination beider Eispulver ermöglicht noch fantasievollere Eis-Kreationen. Natürlich besteht auch das Perfecto-Plus nur aus natürlichen Zutaten – ganz ohne Chemie. Die spezielle Zusammensetzung sorgt für eine wunderbar cremige Konsistenz mit zartem Schmelz, selbst ohne Eismaschine. Wichtig: Du brauchst zusätzlich immer unser Eis-Perfecto und das Bindemittel-Perfecto , um das volle Potenzial auszuschöpfen. Warum Perfecto-Plus? Für perfektes Eis brauchst du einen Trockenanteil von 36–40?%. Dazu gehören alle festen Bestandteile wie Zucker, Milcheiweiß oder der Zucker aus der Milch. Manche Sorten wie Schokoladeneis oder fruchtige Varianten bringen bereits viele feste Zutaten mit – da ist kaum noch Raum, um genug Perfecto zu verwenden. Hier kommt Perfecto-Plus ins Spiel: Es erzielt mit geringerer Dosierung denselben cremigen Effekt. So gelingt dein Eis auch bei schwierigen Rezepten – ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Konsistenz. Warum Perfecto-Plus? Für perfektes Eis brauchst du einen Trockenanteil von 36–40?%. Manche Zutaten wie Schokolade oder viel Frucht bringen schon so viel Feststoff mit, dass kaum noch Platz für ausreichend Perfecto bleibt. Genau da hilft Perfecto-Plus: Es wirkt schon in kleinerer Menge und ermöglicht trotzdem cremiges, schmelzweiches Eis – ideal für besondere Rezeptideen. Vorteile auf einen Blick Cremiges Eis mit zartem Schmelz Ohne künstliche Konservierungsstoffe 100% Erfolgsgarantie Schnelle Zubereitung auch ohne Eismaschine Nur natürliche Zutaten, keine Chemie Perfekte Ergänzung: Eis-Perfecto, Bindemittel & Perfecto-Plus Perfecto-Plus ist kein Ersatz, sondern eine Ergänzung – du brauchst zusätzlich immer unser Basispulver Eis-Perfecto sowie das Bindemittel-Perfecto . So kannst du bei komplexeren Sorten wie Schokolade, Nuss oder fruchtigem Eis perfekte Ergebnisse erzielen – ohne auf Cremigkeit oder Portionierbarkeit zu verzichten. Kein Problem ohne Eismaschine Auch ohne Eismaschine kannst du cremiges Eis herstellen: Einfach die fertige Mischung im Gefrierschrank 4–5?mal alle 30 Minuten gut durchrühren. Selbst bei -18?°C bleibt dein Eis portionierbar. Mit Eismaschine wird’s noch besser – meine Empfehlungen dazu findest du im Shop. Inspiration und über 700 Rezepte gibt’s wie immer in unserem Rezepte-Blog . Inhalt: 750g (ausreichend für bis zu 8 Liter cremiges Eis)Mehr anzeigen
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Produktdetails
- Hersteller
- Movito
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- 04262591992294