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Nals Margreid Mantele Sauvignon DOC 2022
Nals Margreid Mantele Sauvignon DOC 2022

Nals Margreid Mantele Sauvignon DOC 2022

© www.merano-suedtirol.it Über das Weingut. Wie kei­ne ande­re Regi­on Ita­li­ens hat Süd­ti­rol sein Qua­li­täts­ni­veau in den letz­ten Jah­ren ganz erheb­lich stei­gern kön­nen. Vor allem die Spit­ze in Süd­ti­rol hat sich völ­lig neu for­miert. Jun­ge und her­vor­ra­gend aus­ge­bil­de­te Öno­lo­gen haben die qua­li­ta­ti­ve Füh­rung über­nom­men. Ganz vor­ne mit dabei ist die Kel­le­rei Nals Mar­greid. Die­ser sen­sa­tio­nel­le Vor­zei­ge­be­trieb setzt tat­säch­lich neue qua­li­ta­ti­ve Maß­stä­be. Kel­ler­meis­ter Harald Schraffl, eben­so ehr­gei­zi­ger wie begna­de­ter Jung­spund im Kel­ler, legt Jahr für Jahr eine Kol­lek­ti­on vor, dass man sich ver­wun­dert die Augen reibt. Nur ganz sel­ten fin­det man ein solch spek­ta­ku­lä­res Sor­ti­ment, indem jede ein­zel­ne Reb­sor­te so klar sti­li­siert und her­aus­ge­ar­bei­tet wur­de, dass die Gesamt­kol­lek­ti­on für eine „Sen­so­rik­pro­be Reb­sor­ten“ gera­de­zu prä­de­sti­niert ist. Für den jun­gen Schraffl ist das kei­ne Hexe­rei im Kel­ler, viel­mehr lässt er den Wei­nen wei­test­ge­hend ihren Wil­len. Wuchern kann er aller­dings mit der her­aus­ra­gen­den Trau­ben­qua­li­tät, die ihm die etwa 140 Wein­bau­ern lie­fern. Meh­re­re Mona­te im Jahr ist der Öno­lo­ge selbst im Wein­berg bei sei­nen Win­zern, um die not­wen­di­gen Arbeits­schrit­te zu über­wa­chen und kor­ri­gie­rend einzugreifen. Die Kel­le­rei Nals Mar­greid ent­stand im Jah­re 1985, als sich im Etsch­tal zwi­schen Meran und Bozen die bei­den tra­di­ti­ons­rei­chen Kel­le­rei­en Nals und Mar­greid-Entik­lar zusam­men­schlos­sen. Damit ver­ein­ten sie eini­ge der bes­ten Wein­ber­ge und Lagen des gesam­ten Etsch­tals unter ihrem Dach. So kom­men Jahr­hun­der­te an Erfah­rung im Wein­bau und Wein­kel­ler zusam­men, die man in jedem Wein von Nals Mar­greid schmeckt. Ein wesent­li­ches Kon­zept von Nals Mar­greid ist neben dem genos­sen­schaft­li­chen Gedan­ken die Ver­bin­dung unter­schied­lichs­ter Lagen, Wein­sti­le, Böden und Reb­sor­ten, denn der Wein lebt wie kaum ein ande­res Kul­tur­pro­dukt von sei­ner immensen Viel­falt. Für die­se Viel­falt sor­gen bereits die weit ver­streu­ten Reb­flä­chen, die sich vom Stamm­sitz der Kel­le­rei in Nals an Bozen vor­bei bis hin­un­ter nach Mar­greid zie­hen, wo auch der Süd­ti­ro­ler Spit­zen­win­zer Alo­is Lage­der sei­ne Kel­le­rei hat. Die Wein­stö­cke ste­hen dabei auf Höhen zwi­schen 200 und 900 Metern und sind in die ver­schie­dens­ten Him­mels­rich­tun­gen aus­ge­rich­tet. Ein wei­te­rer Qua­li­täts­ga­rant ist die fort­schritt­li­che, natur­na­he und bevor­zugt öko­lo­gi­sche Bewirt­schaf­tung der Wein­ber­ge, was für beson­ders hoch­wer­ti­ges Lese­gut sorgt.Mehr anzeigen
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Nals Margreid Mantele Sauvignon DOC 2022
GTIN
08019356001373
Kategorien
Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Alkoholische Getränke

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