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Dieter Maier Puro Malbec 2023
Dieter Maier Puro Malbec 2023

Dieter Maier Puro Malbec 2023

© www.falstaff.ch Über das Weingut. Die Geschich­te des Wein­gu­tes Puro in Argen­ti­ni­en beginnt in den spä­ten 1990er Jah­ren, als Die­ter Mei­er, der Sän­ger des Schwei­zer Pop­du­os YELLO, hier gan­ze 380 Hekt­ar Land erwirbt. Rund 120 Hekt­ar hat er davon bis heu­te mit klas­sisch-argen­ti­ni­schen Reb­sor­ten wie Mal­bec oder Caber­net Sau­vi­gnon bepflanzt. Ein wich­ti­ger Grund­satz war dabei für Die­ter Mei­er immer, dass Puro die Eigen­schaf­ten der auto­chtho­nen Reb­sor­ten gekonnt ver­mit­telt und in sei­nen Wei­nen umsetzt. Auch bei sei­ner Rin­der­zucht folgt er der sel­ben Prä­mis­se und erzeugt so nicht nur einen der bes­ten Wei­ne Argen­ti­ni­ens, son­dern auch feins­tes argen­ti­ni­sches Rindfleisch. Dass die Puro-Wei­ne von Die­ter Mei­er auch gut sind, garan­tiert zuerst ein­mal der Boden. Hier in Agre­lo Alto, süd­lich der Stadt Men­do­za und am Fuße der Anden, sind die Böden stei­nig, karg und mine­ra­li­en­reich. Im Lau­fe der Jahr­mil­lio­nen schwemm­ten die Schmelz­was­ser­flüs­se der Anden hier Unmen­gen an Sedi­ment an, so dass die Reben von Puro reich­lich bes­tes Mate­ri­al vor­fin­den. Agre­lo Alto in Men­do­za ist aber auch extrem tro­cken und so setzt Die­ter Mei­er auf sei­nem Wein­gut Puro auf beson­ders res­sour­cen­scho­nen­de Tröpf­chen­be­wäs­se­rung um den Reben ihr not­wen­di­ges Was­ser zukom­men zu las­sen. Im Gegen­zug bringt die Tro­cken­heit in der Nähe der Anden aber auch gro­ße Vor­tei­le mit sich. Sie begüns­tigt den öko­lo­gi­schen Land­bau und macht es ein­fa­cher einen guten Wein her­zu­stel­len, da sie vor Schäd­lin­gen und vor allem Pilz­krank­hei­ten schützt. Eben­falls opti­mal für die Reben von Puro ist die Höhen­la­ge von über 1000 m über dem Mee­res­spie­gel. Die garan­tiert in Zusam­men­hang mit der gro­ßen Hit­ze für beson­ders fei­ne Frucht­aro­men. Die Wär­me und Son­nen­ein­strah­lung garan­tiert das per­fek­te Aus­rei­fen der Trau­ben, wäh­rend die Höhen­la­ge für nächt­li­che Abküh­lung und somit für eine län­ge­re Rei­fung der Trau­ben sorgt. Die­ter Mei­er baut in Agre­lo Alto in ers­ter Linie klas­sisch süd­ame­ri­ka­ni­sche Reb­sor­ten an, die auch der Grund waren, wes­we­gen er sein Wein­gut hier erwarb. Auf­ge­rebt wur­de bei Puro mit Mal­bec, Caber­net Sau­vi­gnon, Syrah und Mer­lot, die alle hier opti­ma­le Bedin­gun­gen vorfinden.Mehr anzeigen
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Dieter Maier Puro Malbec 2023
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07798134280896
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Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Alkoholische Getränke

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