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Kellerei Bozen TAL 1908 Alto Adige Rosso DOC 2021
Kellerei Bozen TAL 1908 Alto Adige Rosso DOC 2021

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© www.kellereibozen.com Über das Weingut: Seit Grün­dung der Kel­le­rei Bozen im Jah­re 2001 enga­giert sich die Kel­le­rei als tra­di­ti­ons­ver­bun­de­ne Süd­ti­ro­ler Kel­le­rei für Wei­ne mit aus­ge­such­ter Qua­li­tät und regio­na­lem Cha­rak­ter. Sie bie­tet unse­ren Kun­den ein brei­tes Spek­trum an erst­klas­si­gen und preis­ge­krön­ten Wei­nen. Erklär­tes Ziel ist es, mit moderns­ten Kel­ler­ver­fah­ren, tech­ni­schem Know-how, jahr­zehn­te­lan­ger Wein­ver­ed­lungs-Erpro­bung und viel Lie­be zum Pro­dukt, höchs­te Qua­li­täts­stan­dards zu erfül­len und erst­klas­si­ge, ein­ma­li­ge und unver­wech­sel­ba­re Wei­ne zu kre­ieren. Mit viel Lei­den­schaft und Hin­ga­be erschafft die Kel­le­rei nuan­cen­rei­che, ein­zig­ar­ti­ge und moder­ne Trop­fen, die ihre Her­kunft im Geschmack nie ver­ges­sen lassen. Her­vor­ge­gan­gen aus der Ver­schmel­zung der bei­den his­to­ri­schen Kel­le­rei­en Gries (1908 gegrün­det) und St. Mag­da­le­na (1930 gegrün­det), enga­giert sich die Kel­le­rei Bozen als tra­di­ti­ons­rei­che Süd­ti­ro­ler Win­zer­ge­nos­sen­schaft für cha­rak­ter­star­ke Wei­ne mit regio­na­lem Cha­rak­ter. Die Trau­ben typi­scher Boze­ner Varie­tä­ten erhält die Spit­zen­kel­le­rei von inzwi­schen 220 ver­läss­li­chen Mit­glie­dern, die sich zu Qua­li­täts­grup­pen zusam­men­ge­schlos­sen haben. Das Lese­gut der breit ver­streut lie­gen­den präch­ti­gen Reb­ber­ge wird mit gro­ßer Kunst­fer­tig­keit und hoher Kom­pe­tenz bereits seit 1988 von Kel­ler­meis­ter Ste­phan Phil­ip­pi und sei­nem Team ver­edelt. Zwar steht meist der zu den bes­ten Rot­wei­nen Ita­li­ens zäh­len­de Lag­rein „Taber“ Riser­va an der Spit­ze des gro­ßen Sor­ti­ments. Doch müs­sen sich die ande­ren erle­se­nen Gewäch­se der Win­zer­ge­nos­sen­schaft hin­ter dem Flagg­schiff durch­aus nicht verstecken. Die Stadt Bozen ist von son­nen­ver­wöhn­ten Wein­gär­ten umge­ben, deren Böden vor allem aus frucht­ba­rem Glet­scher­morä­nen­schutt und dem vul­ka­ni­schen Gestein Por­phyr bestehen. Das fast medi­ter­ra­ne Makro­kli­ma bie­tet idea­le Bedin­gun­gen für die kaum Ran­ken aus­bil­den­den und im Per­gel-Sys­tem gezo­ge­nen Ver­natsch-Trau­ben. Auf dem 750 Meter hohen Wein­berg Rit­ten-Unter­plat­ten kann der Blau­bur­gun­der (Pinot Nero) wegen gro­ßer Tem­pe­ra­tur­un­ter­schie­de zwi­schen Tag und Nacht lan­ge am Stock rei­fen. Die roten Trop­fen der Kel­le­rei Bozen sind edel, kom­plex und kräftig. Drei Lagen, die alle­samt 500 bis 650 Meter Höhe errei­chen, sind die exzel­len­ten Stand­or­te für die Ein­zel­la­gen-Weiß­wei­ne der Genos­sen­schaft, die schon bald aus dem Stadt­teil Gries in einen Neu­bau nach Morit­zing umsie­deln wird. Der Mock in Ober­leitach, der Klein­stein in Signat-Rit­ten und die Wein­ber­ge in Gunt­sch­na-Gla­ning haben alle Stei­gun­gen von 35 Pro­zent und sind meist nach Süden und Süd­wes­ten aus­ge­rich­tet. Hohe Tem­pe­ra­tur­un­ter­schie­de zwi­schen Tag und Nacht machen die­se Lagen zur Hei­mat aro­ma­ti­scher Char­don­nays, Sau­vi­gnon Blancs, Gewürz­tra­mi­ner und Weiß­bur­gun­der. Die Weiß­wei­ne der Kel­le­rei Bozen prä­sen­tie­ren sich fruch­tig, frisch und mit fei­nen Aromen.Mehr anzeigen
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Kellerei Bozen TAL 1908 Alto Adige Rosso DOC 2021
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08029371077178
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Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Alkoholische Getränke

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