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Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley 2018

© www.visitnapavalley.com Inglenook zählt zu den prägenden Ikonen des Napa Valley und steht wie kaum ein anderes Gut für die Wiederentdeckung klassisch-eleganter Cabernet-Stilistik aus Rutherford: 1879 vom finnischstämmigen Seefahrer und Unternehmer Gustave Niebaum gegründet, wurde das historische Erbe unter Francis Ford Coppola bewahrt und 2011 mit der Rückkehr zum ursprünglichen Namen vollendet. Die Weinberge liegen auf der berühmten Rutherford Bench mit ihren gut drainierten, kiesig-sandigen Alluvialböden – Grundlage für die typische, feinkörnige Tanninstruktur und die oft beschworene „Rutherford Dust“-Würze. Heute wird das Estate konsequent nachhaltig/organisch bewirtschaftet; die Trauben stammen überwiegend aus eigenem Besitz, selektiert Parzelle für Parzelle und getrennt vinifiziert, um die Charaktere der Lagen präzise abzubilden. Stilistisch prägt seit Jahren der langjährige Château-Margaux-Direktor Philippe Bascaules die Handschrift: Balance vor Wucht, Klarheit der Frucht, kühle Frische, zurückhaltender und fein integrierter Holzeinsatz, dazu eine Geduld im Ausbau, die den Weinen Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Flaggschiff ist der Rubicon – ein Cabernet-dominierter Blend von beeindruckender Tiefe und Textur, der die noble Seite Rutherford’s zeigt und regelmäßig über Jahre großartig reift. Der reine Cabernet Sauvignon (früher „Cask“) fungiert als Quintessenz der Appellation: präzise Cassis- und Schwarzkirschfrucht, Graphit, Zedernwürze, seidiges Tannin und ein trockener, geradliniger Zug, der ihn ebenso zum Sammlerwein wie zum Speisenbegleiter macht. Als rarer Weißwein-Gegenpol überzeugt der Blancaneaux, eine Rhône-Cuvée aus Viognier, Marsanne und Roussanne: duftig, texturiert und stets trocken, mit feiner Kräuterwürze und subtiler Exotik – ein ernsthafter, gastronomischer Weißwein aus Napa, der die handwerkliche Bandbreite des Hauses unterstreicht. Insgesamt steht Inglenook heute für eine geschlossene Qualitätslinie vom Einstiegs- bis zum Spitzenwein, für Sorgfalt im Detail und eine Stilistik, die Kennerinnen und Kenner klassischer Napa-Cabernets schätzen: charakterstark, ausgewogen, elegant – und mit jener leisen Noblesse, die große Weine über Jahrzehnte hinweg spannend macht.Mehr anzeigen

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