Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IPG Oro 0,25 L

© www.shutterstock.com — Jazz Yoki Die Azienda Agricola Due Vittorie ist berühmt für ihren Aceto Balsamico di Modena IGP. Kaum ein anderes italienisches Familienunternehmen ist so unverwechselbar mit dem Balsamessig verbunden, wie Due Vittorie. Der Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP ORO ist dabei das berühmteste Produkt der kleinen Acetaia in Emilia Romagna. Due Vittorie sitzt in der Komune Sorbara, die zur Provinz Modena gehört. Die kleine und berühmte Nachbarfraktion Sorbara ist berühmt für den Lambrusco-Wein. In Soliera werden jedoch auch viele Lambrusco-Trauben angebaut, denn auch hier darf der Wein mit Namen Lambrusco di Sorbara im DOC-Verfahren bereitet werden. Der Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena ist aus eben diesen Lambrusco Trauben hergestellt. Ein exzellenter Rohstoff für einen edlen Balsamessig aus Modena. Wie es sich für eine traditionelle Balsamico-Essig-Betrieb gehört, baut auch Due Vittorie seine Trauben selbst an. Der Geschmack und de Charakter ist somit unverkennbar. Exzellenz pur und mit langer Tradition. Darüber hinaus sitzt der Betrieb mitten in der Zone für die top Lambrusco-Qualität — ein Zeichen, das bereits für die hochwertige Qualität des Rohstoffs spricht! Die beiden Gründer Giorgio Regnani und Davide Maletti setzten alles auf Qualität und Genuss. Der Namen des berühmten Essigproduzenten ist übrigens deren Töchter gewidtmet. Denn Maria Vittoria Maletti und Maria Vittoria Regnani sind sozusagen die zwei “Vittorie”, rein auf Italienisch: Due Vittorie. Und beide Arbeiten sie heute mit und produzieren den Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP mit Freude und Stolz. Somit ist die zweite Generation bereits gut integriert und weiß wie es weiter geht: immer weiter Richtung Spitzenqualität.Mehr anzeigen

ab € 13,50

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